Lo information: lovers shopping per fresco, upscale messicano cooking a north park di solito scegli una serata fuori insieme evening from the Galaxy Cantina & Grill. Ospiti possono drop in for your meal dopo spending your day a La Jolla Shores Beach, e quello è corretta della porta accanto. Il cafe specializzato in paese nordamericano cibo basics, inclusi tacos e margarita, e aggiunge frutti di mare pasti partner non trova a altro luoghi. Partners frequent Galaxy Cantina & Grill for its caratteristic North american country meal, di alta qualità soluzione e vibrante atmosfera.
Numerus coppie plan visits a La Jolla Shores Beach, a La Jolla, Ca, to relax e relax. Sono in grado di esibirsi dall’interno fango, assorbire i radiazione, e assorbire opinioni dal splendido L’oceano Pacifico. When they bisogno esplorare water, they could rent tavole da surf o kayak da neighbourhood aziende.
Dopo un giorno di costa attività, amanti di solito affamati, e inoltre loro non vogliono fare un viaggio lontano per molti fresco, trendy meal – e forse un piacevole vista di l ‘mare. Quello è quando individuano un ristorante con numerosi outdoor tables, un invitante paese nordamericano feeling , così come altri ospiti vestiti con costa abbigliamento. Quel bistro in realtà Galaxy Cantina & Grill.
“Abbiamo tanto esterno seduto come interno seduto. E poiché COVID-19 modifiche, abbiamo effettivamente messo tre o quattro tavoli da pranzo in tutto marciapiede, ” Trey Foshee, Galaxy Cantina & Grill Owner e Co-Chef.
Quando coppie siediti, capaci acquisto multipli fatti a mano pieni di fresco componenti – nessun mix.
“la margarita sembra essere votata uno dei migliori in the city. Our very own juices è effettivamente spremuto ogni giorno, e anche stringiamo la mano ognuno a order. Do not use mix. It really is all new product “, Trey menzionato.
I commensali maggio affamati dopo ogni e ogni giorno dentro mud e ocean, and some order a big supportando di un singolo delle aree di competenza di Galaxy Cantina & Grill}: Baja Fried seafood. Il taco piatto è supportato con crema chile-lime, mousse di avocado e pico de gallo.
Many coppie scegliere discutere a numero degli antipasti gustosi del restaurant, come queso fundido con peperoni shishito e tortillas o una quesadilla di gamberi al mais bluastro grigliata con crema e jack parmigiano.
Per dessert, sono in grado di provare i churros con vaniglia dessert surgelato condito con Mexican chocolate a cap down a memorable spiaggia grande data. Se tendono ad essere tappare giù una spiaggia ora o prendere un veloce boccone data notte, partner selezionare molti motivi per cui dovresti trattenere tornare al Galaxy Cantina & Grill.
Creazione un comodo Beachside Vibe
Sei anni fa, Trey desiderava aprire un paese nordamericano ristorante incentrato su cucina lui amato a cuoco.
“io sempre avuto un amore per messicano tradizione e cibo dopo viaggi I abbiamo anzi là a surf. Whenever I found me in the cooking globe, we iniziato comprensione la cosa che era andando avanti laggiù. io sempre aveva un apprezzamento a causa di esso, “lui menzionato.
Lui insieme al suo Capo Chef, Christine Rivera, scegliere di sviluppa un caffè o un ristorante idea basato su solo cosa hillcrest natives piaciuto. Così, Trey e Christine creato un Mexican diet plan motivato da fresco pasti da Ca.
“Quando è capitato di essere considerando tutto ciò che desiderare, abbiamo scegliere di concentrarsi su un parco nord conoscenza. seriamente connettersi in al area, so tacos di pesce iniziato la dialogo “, ha detto Trey informato stati uniti.
Galaxy Cantina & Grill può essere uno dei tanti sole ristoranti nel area urbana che agisce una varietà di gustoso messicano cibo e delizioso margarita . Anche se coppie possono trovare ottimo messicano nonché ottimo margarita a hillcrest, potrebbero non trovare entrambi in uno cafe date night.
“chiaramente non c’era intorno al north park posizione dove puoi ottenere sia un eccellente margarita e buono messicano cena; potresti ottenere uno o forse altro ancora non entrambi “, Trey dichiarato.
The Galaxy Cantina & Grill anche act heirloom tortillas di mais, floor da scratch e ready day-to-day. Il mais effettivamente inviato da Oaxaca prima del team lo cuoce, lo macina, lo pressa e lo griglia . Il bistro è ancora l’unico investire la città preparare tortillas in questo modo, oltre a extra step fa la differenza nel stile.
Supportare la Comunità durante COVID-19 Pandemic
The Galaxy Cantina & Grill principio è diverso all’interno del hillcrest place. Ristoranti di prima qualità, gestiti da chef Paese nordamericano tipicamente servire costoso antipasti e cibo veicoli fornitura veloce morsi commit. Coppie non devi vestire consumare al Galaxy Cantina & Grill, così come non dovresti ordine durante table come loro ‘ d a una taquería. Il cafe in realtà tutti i giorni con un attento team, ma visitatori non è necessario alterare dalla loro spiaggia vestiti mangiare la verità è detta lì.
“abbiamo un a causa del quartiere e turisti “, menzionato Trey.
Tuttavia, azienda non è stata tipica per Galaxy Cantina & Grill perché pandemia COVID-19 power down elementi di hawaii nove diversi mesi prima. Quelle chiusure richieste la maggior parte ristoranti da spostare a offerta da asporto o chiudi tutto il verso il basso interamente.
Trey riconosce la necessità di precauzioni possiede stato tentare loro meglio gestire le limitazioni. Mentre bistro in realtà chiuso, Trey promuove amanti acquistare regalo note da utilizzare per un appuntamento romantico notte ogni volta che riapre il Galaxy Cantina & Grill. Amici chi acquista un regalo da $ 50 credito inoltre ricevi qualcosa di speciale card added bonus.
Trey più group intendono tornare in realtà più potente dopo un vaccino COVID-19 consente l’impresa di riprendere servizio come sempre.
“abbiamo visto innumerevoli messicani ristoranti vieni e vai, e noi siamo ancora proprio qui. Christine è la chef da inizio giorno, e anche intero staff eccellente persone che hanno fiducia la merce stiamo generando. Siamo felice tuttavia essere qui, producing folks happy, “the guy said.
Galaxy Cantina e coppie consider Ca Cuisine
Galaxy Cantina & Grill ha generato da solo come base sulla spiaggia per i datari a San Diego. Il bistro riferimento a diverso quartiere ristoranti assistito guadagna un pedigree per il successo.
All’inizio, Galaxy Cantina & Grill era effettivamente semplicemente un tavolo, fornire come un nuovo ramo sperimentale del affermato fratello ristorante, George’s al Cove. Votato migliore bistro a hillcrest, George’s è stato disponibile per 34 molti anni. Galaxy Cantina & Grill è anche connesso a un altro ristorante preferito, California Modern.
Ca cooking si concentra su using season, neighbourhood elementi produrre il numero uno sampling pasti. L’azienda diversi ristoranti effettivamente usato quel culinario criterio, e Galaxy Cantina & Grill osservato {nel loro|dentro|nei loro|passi.
“Abbiamo pensato cosa un paese nordamericano avrebbe aperto dentro questo posizione. non need cucinare qualsiasi paese messicano graffette che sarebbe non vendere proprio qui. Ci presta attenzione a perché è senso da un messicano pasti punto di vista nel tuo quartiere siamo in “, Trey ha detto stati uniti.
I tacos del restaurant diventati prominente, ma quindi reduce tipico Mexican offerings. Like, its Octopus Tostada is grigliato su una barbecue grill, più salsa piccante arancione-habanero porta collettivamente il polpo, i fagioli e l’avocado gusti. La trota alla griglia, con adobo wipe e crescione aioli, fornisce raggiunto un appassionato utilizzo pure. Its Spalla di maiale brasata e arrosto servita con cavolo, fagioli, chicharrón, ravanello e coriandolo, dimostra esattamente come elevato Paese nordamericano cibo è generalmente.
Con tale un potente collegamento a riconosciuto aree, Trey e il suo fantastico staff voglio vedere Galaxy Cantina & Grill prosperano fintanto che loro fratello ristoranti hanno effettivamente. Il cafe si concentra principalmente su a San Diego comunità , un avanguardia selezione e un invitante ambiente rassicurare commensali aiuta a mantenere ritrovare la strada del ritorno.
“I think about Galaxy an informal spot to entra per un taco e una birra. E per cena e un appuntamento notte. Risponde a tutte le chiamate “, ha dichiarato Trey.